바밤바 샌드: 밤 디저트류의 척도
바밤바 샌드 아이스크림은 기존 바밤바의 고소함과 샌드 아이스크림 특유의 식감을 결합한 제품이라고 한다.
기존 바밤바의 진한 밤 맛이 샌드 사이에 부드럽게 녹아 있다. 한입 먹으니 빵 시트부분과 아이스크림의 부드러움이 동시에 느껴진다. 사과시럽이 있다고 하더니 맛 밸런스가 괜찮다.
샌드부분은 적당한 두께로 아이스크림과의 조화가 자연스럽다. 밤맛은 예상보다 진하게 느껴진다. 인공적인 단맛이 아니라 실제 밤을 갈아 넣은 듯한 고소함이 입안에 남는다. 달콤함과 고소함이 균형을 이룬다.
전체적으로 인위적이지 않은 맛이 강점이다.
밤맛 디저트는 바밤바를 기준으로 평가되는 밈이 있는데 그도 그럴것이 일단 바밤바를 잘 만들었다. 대중적인 밤맛이라 그거보다 못하면 비싼데 맛도 없다고 하고 비슷하면 바밤바가 낫다고 생각이 들게 만들었으니.
가끔 제과를 하는데 밤 들어가는 디저트는 잘 만들지 않는다. 위와 같은 내용에 나도 백퍼 공감하기 때문이다. 이상 밤 디저트의 기준 바밤바 샌드 아이스크림에 대한 리뷰를 마친다.